Journal le Lavalois

Bienfaits des dattes

Bienfaits des dattes

Les dattes sont riches en nutriments, vitamines, minéraux et oligo-éléments.  C'est une excellente source de fibres alimentaires, de vitamine B1, B2, B3, B5, A1 et C (pour la datte fraîche).  Elles facilitent la digestion et purifient les intestins. 

Elles contiennent du glucose, du fructose et du saccharose donc si elles sont ajoutées à notre alimentation elles donnent de l'énergie particulièrement en période de convalescence.  Elles peuvent remplacer le sucre dans la composition de recettes de dessert et éliminent par le fait même les inconvénients du sucre traditionnel.

Une datte contient environ 23 calories donc pas trop engraissante. 

Les chercheurs ont découvert qu'il y avait peu de cancers et de tumeurs dans les pays où c'est l'aliment de base.  
 
 

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