Journal le Lavalois

Recettes

Rien de tel qu'un potage aux poireaux pour débuter un bon repas. Ingrédients : 2 cuil. à soupe de beurre1 oignon haché 4 gros poireaux tranchés4 pommes de terre coupées en dés900 ml de bouillon...
Tous vos invités se délecteront de ces escalopes de veau garnies d'une savoureuse farce au porc et nappées d'une sauce veloutée aux champignons. 4 escalopes de veau de grain de 250 gr  1/3 de livre...
Lucille Thomassin, de la chorale L'Écho des Montagnes, vous offre une recette de tarte aux poires. Préchauffer le four à 400o F Dans un fond de tarte non cuit, placer en étoile 3 ou 4 poires...
Johanne Thomassin, de la chorale L'Écho des Montagnes, vous suggère de faire une sauce pour egg rolls pour utiliser votre citrouille de l'Halloween. Ingrédients : 16 tasses de citrouille en...
Johanne Thomassin vous propose une salade de couscous à la méditerranéenne. Ingrédients : 1 boîte (10 oz/284ml) de bouillon de poulet concentré1 tasse de couscous8 oz de fromage Feta ou de Cheddar...
Délicieux et prêt en moins de 30 minutes Poitrine de poulet pour 2 personnes coupé en lanières 1 poivron vert ou rouge ou orange coupé en lanières ! oignon coupé en rondelles minces 1/4 tasse de...
Aline Giroux Fortier, bénévole au journal Le Lavalois, vous propose un dessert rafraîchissant aux ananas. Base: 2 tasses chapelure de biscuits Graham 1/2 tasse (110 g) de beurre mou ou de margarine ...
Suzanne Dubé de la chorale L'Écho des Montagnes est la spécialiste de cette salade. On lui en redemande à chaque party. 1 tasse de chou râpé2 tasses de riz cuit2 branches de céleri coupées en...
Des cannellonis faciles à faire et toujours savoureux.   12 rouleaux cannellonis précuits (ex: Catelli direct-o-four)  Sauce:  2 tasses de sauce spaghetti 2 tasses d'eau  Farce:  ½ lb de...
Johanne Thomassin vous suggère une salade de pâte Orzo. Faire cuire les pâtes « Delverde » (450 gr)  environ 10 minutes.  Laissez refroidir.  Vinaigrette 4 c. à table de vinaigre balsamique5 c....

Publicités