Journal le Lavalois

Recettes

Jocelyne Clavet, présidente de la chorale L'Écho des Montagnes, vous suggère une recette de coquilles St-Jacques.  Coquilles St-Jacques Ingrédients ½ lb de pétoncles, de crevettes ou de...
Diane Clavet, de la chorale L'Écho des Montagnes, propose à tous les chasseurs lavalois, une recette de ragoût d'orignal, adaptation d'un ragoût de bison, plat typique des Tlingits, autochtones du...
Johanne Thomassin de la chorale L'Écho des Montagnes vous propose ce beurre de pommes au sirop d'érable. Miam miam ! Ingrédients : 8 pommes (de type Mc Intosh) pelées, le coeur enlevé, coupées en...
Murielle Lortie de la chorale L'Écho des Montagnes aime cuisiner ce gâteau danois au citron et aux bleuets spécialement quand elle cueille ceux-ci dans son jardin. Ingrédients du gâteau : 1 ½...

Côtes levées

Marianne Thomassin,  de la chorale L'Écho des Montagnes vous propose une recette de côtes levées. Ingrédients 4 palettes de côtes levéespoudre d'ail, sel et poivre au goût Couper les côtes levées...
Suzanne Dubé, de la chorale L'Écho des Montagnes, aime gâter ses petits-enfants avec ce dessert rafraîchissant. Ingrédients : 1             chopine de fraises12           grosses...
Martine Thomassin, de la chorale L'Écho des Montagnes, aime essayer les recettes de Ricardo. Elle vous propose aujourd'hui une salade de pommes vertes qui peut être servie en entrée ou en...
Lucille Thomassin, de la chorale L'Écho des Montagnes vous suggère une recette de couscous à l’orange et aux canneberges.  Couscous 1 tasse de jus d'orange 1 tasse d'eau 1 c. à soupe  d'huile...
Johanne Thomassin de la chorale L'Écho des Montagnes vous offre cette recette sucrée. Ingrédients  1 1/2 tasse de sirop d’érable1 tasse de crème à 35%1/4 de tasse de fécule de maïs1/4 de tasse...
Mario Tremblay, directeur artistique de la chorale L"Écho des Montagnes, vous suggère une recette de muffins aux pommes et citron. Excellent ! Muffins aux pommes et citron Ingrédients 2 tasses...

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