Journal le Lavalois

Détail

Salade de pâtes Orzo

Johanne Thomassin vous suggère une salade de pâte Orzo.

Faire cuire les pâtes « Delverde » (450 gr)  environ 10 minutes. 

Laissez refroidir. 

Vinaigrette

 

  • 4 c. à table de vinaigre balsamique
  • 5 c. à table d’huile d’olive
  • 1 à 2 c. à thé de moutarde de maux (ou de moutarde forte)
  • 1 à 2 c. à thé de pesto aux tomates séchés ou au basilic
  • Fleur de sel et poivre 

Mélanger le tout avec les pâtes refroidies. 

Ajouter au goût des tomates séchées coupées en petits morceaux

Mettre de la roquette coupée (au goût)

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