Journal le Lavalois

Détail

Tartelettes aux pacanes à l’érable

Si vous aimez la tarte aux pacanes, vous aimerez aussi ces tartelettes. Elles sont idéales pour les buffets.


12 petites croûtes à tartelettes non cuites et dégelées

Garniture

3/4 tasse (180ml) de sirop d’érable

3 oeufs

2 c. à table (30 g) de beurre fondu

1 c. à thé de vanille

3/4 tasse (170 g) de cassonade ou sucre d’érable granulé

Pincée de sel

1 tasse (250 ml) de pacanes

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients sauf les pacanes. 
  • Hacher les pacanes et en mettre au fond des tartelettes mais en garder des entières pour garnir le dessus.
  • Verser le mélange sur les pacanes dans les tartelettes.
  • Garnir d’une pacane entière.
  • Cuire au four sur la grille du bas, à 350o F durant 25 minutes ou jusqu’à ce que les tartelettes soient dorées.

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