Journal le Lavalois

Détail

Fajitas au poulet

Délicieux et prêt en moins de 30 minutes

 

Poitrine de poulet pour 2 personnes coupé en lanières

1 poivron vert ou rouge ou orange coupé en lanières

! oignon coupé en rondelles minces

1/4 tasse de vinaigrette tomates séchées et origan

1 c. à table de beurre

1 c. à table d'huile

4 tortillas

Préparation

  • Dans une poêle, chauffer l’huile et le beurre à feu moyen. Cuire les lanières de  poulet de 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soit dorées. Retirer de la poêle et réserver dans une assiette.
  • Dans la même poêle, cuire les poivrons, l’oignon 2 minutes.
  • Remettre le poulet dans la poêle et ajouter ¼ tasse de vinaigrette. Cuire 1 minute.
  • Chauffer les tortillas 30 secondes au micro-ondes puis les garnir de préparation au poulet.

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