Journal le Lavalois

Détail

Poulet au parmesan

Une recette simple, rapide mais surtout délicieuse.

Ingrédients :

  • 4 poitrines désossées
  • 2 tasses sauce tomate à l’italienne
  • 4 c. à table fromage parmesan
  • 1­½ tasse Mozarella râpé

Préparation

  1. Mélanger la sauce tomate et le fromage parmesan
  2. Dans un plat en pyrex, mettre les poitrines de poulet et couvrir avec la sauce tomate. Bien enrober les poitrines.
  3. Couvrir d’un papier d’aluminium et cuire au four à 350 F pendant 1 heure.
  4. 10 minutes avant la fin de la cuisson, découvrir et garnir de fromage mozarella.

Servir avec du riz ou des pâtes

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