Journal le Lavalois

Détail

Saucisse réinventée

J'aime la saucisse, particulièrement les nouvelles saucisses aux multiples saveurs mais parfois je préfère un nouveau 'look', une présentation différente.  Je vous suggère d'essayer cette recette toute simple.

4 champignons portobello
6 grosses saucisses à la saveur désirée
2 tomates
1 oignon moyen
Fromage rapé

Grattez l'intérieur du champignon et mettez la chair dans un bol.  Enlever l'enveloppe des saucisses et mélangez la chair avec celle des champignons. Ajoutez les tomates et l'oignon et mixez tout ensemble. Placez la garniture dans les champignons vidés et garnissez de fromage râpé.  

Pour ceux ou celles qui n'aiment pas les champignons, on peut faire la même chose en utilisant une coquille.  Ça fait une belle présentation.

Mes enfants et ma famille aiment bien ce repas tout simple mais combien délicieux.

 

 

 

 

 

 

 

 

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